富含钾的食物

所谓食疗胜于药疗，最好的药物是食物。日常生活中，富含钾的食物是很多的，在大多数情况下，爸爸妈妈没有必要给宝宝服用补钾的药品，通过提供富含钾元素的食物，即可改善宝宝钾缺乏的症状。那么，哪些食物可以补钾呢?

粮食

(1)荞麦、玉米、红薯、马铃薯等，均富含钾元素，玉米粉每100克含钾493毫克，土豆每100克含有502毫克钾，红薯每100克含钾503毫克。

(2)豆类，如黄豆、绿豆、蚕豆及其制品亦对补钾有益，如每100克大豆钾含量竟高达1500毫克，黑大豆每100克含钾1377毫克。

水果

(1)以香蕉含钾元素最高，每100克香蕉含钾高达472毫克;每100克杏为370毫克;每100克桃257毫克;每100克山楂为289毫克，每100克草莓为135毫克;每100克梨为135毫克。

(2)柑橘类类水果亦含一定的钾，如每100克橘子为199毫克，橙子为182毫克，柚子为257毫克，等等。

水果往往口感酸甜，水分充沛，容易被宝宝们所接受，但是凡事皆有度，水果亦不宜过多食用。例如，香蕉性寒，如果宝宝脾胃虚弱、腹痛，腹泻或胃酸过多，就不宜多;再如，橘子，橙子等性温辛、酸甘，多吃会生热上火。另外，水果中大量存在的糖，会使血液中胆固醇和酮酸含量上升，这对心血管系统不利，而且糖分会使宝宝减少食量，从而影响宝宝对其他营养物质的摄取。

蔬菜，菌类和藻类

(1)根茎类蔬菜：以萝卜为例，种类繁多，含钾量差异也较大。如每100克青萝卜中含钾元素248毫克，胡萝卜则只有其一半，而圆白萝卜少之又少。

(2)茄果类：白皮茄子钾含量更高，约为238毫克(紫皮茄子150毫克);樱桃番茄高于普通番茄。

(3)瓜类：南瓜最突出，高达每100克445毫克;黄瓜、丝瓜、冬瓜等也含有部分。瓜类价格便宜，来源丰富，非常适合作为日常菜肴定期食用来补钾。

(4)茎、叶、花菜类蔬菜：莴笋叶、空心菜、结球甘蓝(花菜)等的含钾十分丰富，每100克≥300毫克;鸡毛菜、娃娃菜、花椰菜等处于中流水准;但是，圆白菜、西芹、芦笋等很少含有或几乎不含钾元素。

(5)藻类食物：钾含量相当丰富，日常所食白蘑菇高达每100克350毫克，干制香菇、茶树菇、海带、木耳等，均含有可观的钾元素。