豆类食品注意事项

1.豆子必须要煮熟透

孩子们基本上都会喜欢吃可爱的豆子，例如毛豆就是孩子的最爱，但是新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素，这些物质是有毒性的，如果烧豆子的时候没有彻底烧熟，那么这些毒素便不会消除，反而会随着饮食进入孩子体内，破坏人体内的红细胞，使得造血功能受到损伤，甚至引发疾病。所以在吃豆子的过程中，父母一定要注意高温蒸熟豆子，将毛豆等豆类食物全部烧熟，以免给孩子带来危害。

2.可以给孩子们吃豆制品

豆子这类食物如果孩子咀嚼不当的话，便会使得豆子没有被嚼碎，那么进入孩子体内之后，幼儿尚不成熟的肠胃便难以消化豆子，容易导致胃部胀气、饱胀不适，同时还会给肠胃带来负担。所以，平时如果想让孩子补充蛋白质，妈妈可以给他们吃豆制品，像是千张、豆腐之类的食物，避免给过于年幼的孩子直接食用豆子。另外，妈妈还可以做红豆沙，绿豆沙给孩子吃，这些已经研磨碎的食物非常有利于孩子消化，也同样可以让宝宝获得充足的营养。

3.不要给婴儿吃豆子

如果孩子未满1周岁，刚刚能够接触主食，那么妈妈最好不要给宝宝吃豆子，因为这些颗粒状的物质会导致不会咀嚼的孩子被卡到，一旦进入嗓子里更是危险重重，所以三岁以下的孩子，父母最好不要给他们吃豆子。

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