儿童营养食谱推荐
1.汤面
食材:面条、黄瓜、酱油。
步骤:
(1)锅内倒入清水煮开,放入面条。
(2)将黄瓜剥皮,切成丝状,放入锅内。
(3)将煮熟的面条和黄瓜装入碗内,倒入酱油即可。
功效:面条热量低,且不含胆固醇,还能帮助分解脂肪。其含有的营养素能够满足孩子成长发育的需要,含有的纤维素能促进孩子肠胃蠕动。合理食用面食能够增加孩子的食欲,增强消化系统功能。
2.南瓜拌饭
食材:南瓜、米、白菜叶、盐、食用油、高汤。
步骤:
(1)将南瓜削皮,取一片切成小粒。
(2)将洗干净的米放入电饭煲,加入高汤。
(3)水沸腾后,加入南瓜小粒和白菜叶。
(4)待饭煮熟,加入适量的食用油和盐。
功效:南瓜含有VA、VB1、VB2、VC以及胡萝卜素和蛋白质,能够帮助宝宝去除体内的蛔虫。注意6个月以下的宝宝不宜食用。
3.馄饨
食材:猪肉、干香菇、馄饨皮、肉汤、韭菜、酱油。
步骤:
(1)将猪肉剁碎,韭菜洗净切成小段。
(2)用开水泡发干香菇,并将切细的香菇和猪肉、韭菜搅拌均匀。
(3)用皮包好肉馅。
(4)锅内倒入肉汤煮开,放入馄饨,煮熟即可。
功效:馄饨根据陷的不同,营养成分也不同。家长可以将孩子不爱吃的蔬菜与肉混合做成营养丰富的陷。而且馄饨个小,孩子可以自己学着吃饭。
TIP:早餐食谱推荐
1.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
食材:青菜、火腿、蛋、饼干、酸奶、苹果。
做法:
a.将青菜洗净,切碎。火腿切成小块。
b.打匀鸡蛋,放入面粉、青菜叶末、火腿末和些许盐,拌匀。
c.热锅,倒入油,将鸡蛋液倒入,轻晃锅使液体呈圆形,两面煎至金色。
d.饼干压碎,倒入酸奶混合。
功效:鸡蛋一样价值高,除了VC外含有几乎多有孩子发育所需营养,可提高身体活力、促进脑力。再搭配柔软面包、酸甜可口的饼干酸奶,口味绝佳,适合孩子早上食用。
2.馄饨+蛋煎面包+橙子
食材:青菜、馄饨皮、虾仁、大蒜、生姜、鸡蛋、面包、橙子
做法:
a.将虾仁和青菜混合成泥状,加入大蒜末和生姜末,以及调料搅拌均匀。
b.用馄饨皮包馄饨。
c.放入锅内煮熟,馄饨汤中可加入紫菜等调味。
d.将鸡蛋打散,涂在面包表面。
e.面包入锅煎至两面呈金色,出锅。
功效:虾仁含有大量的蛋白质,并且富含钙、铁等微量元素,有助于强壮牙齿骨骼、增强抵抗力。蛋煎面包口感松甜,可使孩子胃口大开。该早餐色香味俱全,孩子吃易消化吸收营养。