家家月嫂育儿嫂

月子餐之第一天

产后第一周,是女人二次重生的黄金期。吃对了,脱胎换骨;吃错了,可能落下伴随一生的病根。老一辈猛灌的浓汤,往往是堵奶元凶。这份30天科学食谱,帮你精准避开所有坑。

产妇恢复,心情运动占三成,饮食安排占七成。怎么吃才能让身体机能拉满?核心就这几条。

刚生完,蔬菜必须吃热的。水果想吃?先用热水烫一下。就这一招,脾胃不受罪。

所有热性补品,像红枣、桂圆、老母鸡,必须等恶露干净再碰。否则恶露淋漓,能拖一个月。

红肉(猪牛羊)和白肉(鸡鸭虾)要交替吃。红肉补铁,效果是植物的3倍;白肉补蛋白,好吸收。鸡蛋一天别超2个,多了吸收不了。

喝汤不吃肉,等于白喝。汤里营养最多25%,精华全在肉里。这是无数妈妈验证过的。

全天执行“三餐三点”少食多餐制。食谱没标克重,因为每个人的胃口和产后状况都不同。但这份搭配,专攻贫血和便秘。

饮食要清淡,盐和调味品减半。油炸烧烤,一口别碰。油条、肉串这些,哺乳期黑名单。

母乳不足
母乳不足

人参、麦芽、山楂、韭菜、巧克力、苦瓜、豆豉,都是“回奶神器”。哺乳期想奶水足,这些尽量别碰。

花椒、辣椒、胡椒、大蒜,刺激性太强。为了伤口恢复和宝宝,忍一个月。

当季的蔬菜水果最好。海带、紫菜、海鱼这些海产品,适量吃,补碘又下奶。

在能承受的范围,多下床散步。这是促进血液循环、吸收营养的最佳方法,比任何补品都管用。

整个月子,饮食遵循“三主三辅”六餐制。姜,是整个月子的灵魂,记得每天吃点。

月子餐之第一天

一杯红糖水,一杯白开水。主食是白米粥或小米粥。 剖腹产注意:术后6小时内禁食。前四天,远离豆制品、牛奶、糖类等胀气食物。可以喝萝卜水,它能促进肠道排气,让你更快恢复进食。

生产是场马拉松,身体急需能量。就算没胃口,也要强迫自己吃点喝点,否则极易脱水。

月子餐之第二天

早:小米粥冲鸡蛋花,营养好吸收。 午:烂面条,可用鲫鱼汤做汤底。 晚:白米粥加几片生菜叶、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放红糖排恶露,酒酿本身催奶)。 加餐:顺产可选牛奶+全麦面包;剖腹产可选青菜煮馒头片。

月子餐之第三天

早:红枣紫米粥(掺小米),花卷配小菜。 午:烂面条,一个半荤半素炒菜,一个清汤。 晚:小米南瓜粥,配清淡小菜。 加餐:顺产(牛奶、鸡蛋或面包),剖腹(薏仁水、全麦面包)。 关键点:红枣排恶露,但后期要少吃,否则恶露不尽。顺产粥里可加红糖,剖腹产前几天不能加。

回奶
回奶

月子餐之第四天

早:黑米粥加枸杞,一个豆沙包。 午:烂米饭,鲫鱼汤(强力催奶),一个小炒。 晚:花卷或馒头,蛋花汤,一个小炒。 黑米营养:比白米营养密度高得多,健脾暖肝,补血效果显著,对产后虚弱、贫血有很好的调理作用。

月子餐之第五天

早:八宝粥,素包子。 午:烂米饭,麻油猪肝汤(补铁圣品),一荤一素。 晚:烂面片,黑鱼汤(高蛋白促愈合),一荤一素。 加餐选择很多:牛奶、红豆薏米水、红枣水、醪糟红糖卧鸡蛋、豆浆、百合银耳莲子羹等。 红豆妙用:经期吃能舒缓紧张,母乳不足时喝红豆汤也有帮助。

月子餐之第六天

早:麻油猪肝粥,豆沙包。 午:烂米饭,丝瓜排骨汤(通乳),一荤一素。 晚:面条或包子,鲫鱼汤,一荤一素。 主食可以自由搭配了,馒头、包子、软米饭、面条换着吃。

月子餐之第七天

早:麻油猪肝粥。 午:主食,杜仲粉腰花汤(补肾强腰),一荤一素。 晚:主食,鱼汤,一荤一素。 通乳秘诀:煲汤时加“路路通”或“通草”(用纱布包好),通乳腺下奶效果一流。鲫鱼汤冷却后蒸蛋,加点蘑菇,鲜美无比。

月子餐之第八天

早:黄豆花生糊(花生务必去皮,否则回奶),米糕。 午:主食,麻油猪肝汤,一荤一素。 晚:主食,黑鱼汤,一荤一素。

月子餐之第九天

早:杜仲粉腰花粥。 午:主食,冬瓜排骨汤(利水消肿),一荤一素。 晚:主食,醪糟汤,一荤一素。

月子餐之第十天

早:牛奶、鸡蛋、点心。 午:主食,腰花汤,一荤一素。 晚:主食,里脊肉汤,一荤一素。 红糖水时限:顺产喝10天,剖腹产最多喝半个月。否则活血太过,恶露反而不尽。

月子餐之第十一天

早:腰花粥,点心。 午:主食,棒骨汤(补钙),一荤一素。 晚:主食,鱼汤,一荤一素。 吃水果:月嫂可以给产妇加水果,但必须加热后吃,防止受凉。根据体质选择,也可做成水果羹。

月子餐之第十二天

早:牛奶(豆浆)+醪糟卧鸡蛋。 午:主食,乌鸡汤(滋补),一荤一素。 晚:主食,山药里脊肉汤(健脾),一荤一素。 控量关键:胃口再好也不能放肆吃。一天肉类最好控制在2两左右,绝不能超过4两。

红糖水
红糖水

月子餐之第十三天

早:豆浆、包子。 午:主食,猪肚汤(健脾胃),一荤一素。 晚:主食,鸽子汤(促进伤口愈合),一荤一素。 加餐可以做水果糊,比如香蕉黄豆芝麻糊,香甜又营养。

月子餐之第十四天

早:鱼汤面。 午:主食,猪心汤(安神),一荤一素。 晚:主食,蘑菇青菜肉末汤,一荤一素。

月子餐之第十五天

早:芝麻花生核桃糊(补脑益智),点心。 午:主食,公鸡汤(下奶),一荤一素。 晚:主食,罗宋汤,一荤一素。 公母鸡区别:公鸡汤下奶,母鸡汤回奶。煲汤时最好把公鸡的睾丸也放进去,效果更好。

月子餐之第十六天

早:醪糟蛋花羹。 午:主食,黄豆猪手汤(经典下奶汤),一荤一素。 晚:主食,鱼汤,一荤一素。 去油技巧:月嫂做汤一定要撇净浮油。母亲吃得太油腻,宝宝的大便也会出现奶瓣,消化不良。

月子餐之第十七天

早:八宝粥。 午:主食,白菜胡萝卜羊肉汤,一荤一素。 晚:主食,骨头汤,一荤一素。

月子餐之第十八天

早:鸡汤面。 午:主食,青菜狮子头,一荤一素。 晚:主食,牛腩汤,一荤一素。

月子餐之第十九天

早:醪糟炖鹅蛋(鹅蛋清热毒),点心。 午:主食,海参排骨汤(大补元气),一荤一素。 晚:主食,鸽子汤,一荤一素。 进补升级:根据产妇体质,月嫂可适当添加燕窝、海参、黄芪、当归、茯苓等药食同源的食材。

月子餐之第二十天

早:水果糊,点心。 午:主食,乌鸡汤,一荤一素。 晚:主食,牛里脊肉莲藕汤(补血散瘀),一荤一素。

月子餐之第二十一天

早:桂圆红枣糯米粥,点心。 午:主食,羊肉萝卜汤(温补),一荤一素。 晚:主食,鱼圆汤,一荤一素。

鲫鱼汤
鲫鱼汤

月子餐之第二十二天

早:煮馒头片,点心。 午:主食,莲藕猪手汤(通乳),一荤一素。 晚:主食,鱼汤,一荤一素。

月子餐之第二十三天

早:醪糟鹅蛋汤。 午:主食,麻油鸡(用公鸡或乌鸡),一荤一素。 晚:主食,蚌肉豆腐笋片青菜汤,一荤一素。

月子餐之第二十四天

早:鸡汤面,鸡蛋一个。 午:主食,黄花菜排骨汤(安神),一荤一素。 晚:主食,黄鱼山药瘦肉羹(健脾开胃),一荤一素。

月子餐之第二十五天

早:小米红枣花生粥(花生去皮),烙千层饼。 午:主食,猪肚狮子头汤,一荤一素。 晚:主食,鱼汤,一荤一素。

月子餐之第二十六天

早:米营养糊,点心。 午:主食,牛肉萝卜白菜汤,一荤一素。 晚:鸡汤粥,一荤一素。 牛肉营养:富含氨基酸和维生素B族,是优质蛋白和铁元素的绝佳来源,营养价值很高。

月子餐之第二十七天

早:八宝粥,点心。 午:主食,牛骨汤(补钙),一荤一素。 晚:主食,蛋花汤,一荤一素。

月子餐之第二十八天

早:醪糟山药水果羹,鸡蛋。 午:主食,羊肉汤,一荤一素。 晚:主食,丝瓜排骨汤,一荤一素。

月子餐之第二十九天

早:虾仁粥,点心。 午:主食,大栗公鸡汤,一荤一素。 晚:主食,豆芽海带骨头汤,一荤一素。

月子餐之第三十天

早:八宝粥糊,点心。 午:饺子(寓意“合骨缝”),黄花菜牛肉汤,一荤一素。 晚:主食,鳝鱼汤(祛风通络),一荤一素。

中国好月嫂
店长