【家家月嫂】骗宝宝吃辣，太过分了！调料应该这样加！

一位妈妈拿着酸柠檬硬往宝宝嘴里塞，宝宝努力往外推，却挡不住亲妈这颗想红的心。

喂柠檬还算是恶作剧，偶尔玩玩还行。但是家长硬给娃塞一嘴辣椒面儿是什么居心！差点气死家家月嫂。

今天家家月嫂就来好好讲讲给宝宝添加调料这件事。

家家月嫂(m.ijiazhen.com)

1岁以前，啥调料都不要加

我们国家的膳食指南一直强调，宝宝6个月后再开始加辅食。辅食中不额外添加盐、糖及刺激性调味品，保持淡口味。

如果想给宝宝添加葱姜蒜之类的调料，也要等宝宝1岁以后，逐渐尝试淡口味的家庭膳食。

1岁前为什么不建议加调味料？

1岁以前的宝宝最好不要添加包括盐在内的任何调料。因为宝宝日常食用的食物如鸡蛋、瘦猪肉、母乳等，已经拥有了足够的盐分，完全可以满足宝宝的需求。

世界卫生组织建议，1岁以上的宝宝就可以和大人吃一样的饭。但同时也要兼顾宝宝的身体情况，比如要注重饮食安全，营养均衡，少油少盐。

过多的调味料对身体并无益处，宝宝仍需以清淡为主。

而且，此时的宝宝还没学会说话，如果给宝宝添加调味料，很可能会出现这两种后果：

1.被刺激出心理阴影

辣椒、桂皮、胡椒面这种太辣、太呛的调料，宝宝一旦咽下去，很容易引起咳嗽，甚至有可能引发哮喘患者的哮喘。宝宝的皮肤娇嫩，嘴巴可能会辣出不算严重的皮疹，就是“香肠唇”。有肠易激综合征的宝宝可能就受不了辣椒的刺激，直接拉肚子。

一旦宝宝有了戒心，日后再想给宝宝加辅食，TA可能都不敢尝试了。

2.养成重口味

1岁左右正是接受辅食的年龄，一旦宝宝尝试，养成了重口味，就会嫌食物天然的味道太淡了。以后挑食偏食，重油重盐重糖，易发肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等等，麻烦将会变多。

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如何给宝宝添加调料？

家家月嫂反对网上那种猝不及防给宝宝塞一嘴酸辣呛的食物，但是不反对给孩子吃酸的辣的，家家月嫂建议要逐步让孩子接受刺激性味道。

家家月嫂建议1岁以后，逐渐尝试，味道从淡到浓，添加量从少到多。依次是：

葱、姜、蒜、洋葱——花椒、大料、茴香、桂皮——辣椒、咖喱、胡椒

关于酱油、醋、糖、料酒、鸡精、味精等这些人造调料，能不吃就不吃，能晚点吃尽量晚点引入。

因为，酱油、醋都是发酵品，高钠高盐；

鸡精、味精里面有谷氨酸钠，吃多会阻碍锌的吸收，家家月嫂不建议吃。

白糖、冰糖都属于添加糖，世卫组织不建议3岁以前吃。

料酒属于酒精，儿童婴幼儿都不建议接触。炖肉用的话炖时间长一些，尽量让它挥发光。

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每个孩子都有自己的调味料日程表

调味料的引入和加辅食一样，至少隔4-5天才能换下一种，而且是加入食材中，不是直接吃。

像蒜瓣、辣椒，如果直接递给宝宝吃，要再三强调“辣”，让宝宝有个心理准备。

可能有的家长会说，就算自己这么小心注意，家里老人完全不听劝，非得坚持孩子没味道不爱吃，该怎么办。

家家月嫂建议你让老人按照下面这个表给宝宝调味。

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每个宝宝的家庭饮食习惯、接受度都不一样，我们要学会尊重，虽然饮食清淡是理想健康的生活模式，家家月嫂提倡但不强求。重要的是让宝宝开心健康成长！

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