十年老月嫂总结:这才是产妇吃月子餐的正确顺序!
在平时的生活中,尤其是和同事朋友一起聚会的时候,一般的顺序是先大鱼大肉,吃到半饱再上蔬菜,最后吃主食,主食后面是汤,最后还有甜点或水果……
这种常见的额用餐顺序,可以说是最不健康、最不营养的。很容易引起便秘、血脂过高、肥胖等问题。那么,正确的进餐顺序是怎样的呢?对于胃肠功能本就虚弱的产妇有什么要注意的呢?下面家家月嫂就来为你讲一讲。
家家月嫂(m.ijiazhen.com)
正确的进餐顺序
想要科学吃饭,应该是先让产妇来一小碗清淡的开胃汤,促进胃液分泌,之后再将蔬菜和肉类就着主食一起吃,三口菜一口饭一口肉。
这样的进餐顺序,家家月嫂认为既可以保障产妇正常的消化和吸收,而且保证了足够多的膳食纤维,延缓了主食和脂肪的消化速度,有利于营养的均衡摄入。
饭后半小时或两餐之间加餐时再吃水果。这是因为水果的主要成分是果糖,果糖不需要经过胃来消化,直接进入小肠就被吸收了。如果产妇吃完饭后马上吃水果,家家月嫂认为这样就会中断、阻碍体内的消化过程。这时胃内腐烂的食物会被细菌分解,产生气体,形成肠胃疾病。
家家月嫂温馨提示:产妇最好吃煲过的水果,尤其是产后第一周,即水果去皮切块入锅加水煲煮开,放温再吃。
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除了食物的选择,家家月嫂认为产妇进餐时也要注意速度不能过快,要细嚼慢咽,一顿饭的进食时间不少于30分钟。
一般来说一口食物在嘴里至少经过20~30次咀嚼,才能被唾液充分混匀和融化,达到理想的消化效果,这样的咀嚼方式最为健康。
但是,现在食物加工越来越精细,食品越来越柔软,越来越经不起咀嚼。在给产妇做月子餐的时候,家家月嫂认为更要要注意粗细搭配,饮食中不妨多添加一些杂粮和粗纤维食品,如玉米、小米、荞麦、燕麦、番薯,以及红豆、黄豆各种豆类。
总的来说,家家月嫂认为产妇吃饭时的顺序应该是先喝一小碗汤,再吃饭菜,吃时要细嚼慢咽,饭后至少半小时吃水果。产妇肠胃功能没有完全恢复,还比较虚弱,正确的进餐顺序有利于身体对营养的吸收,促进机体的康复。
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说起来,这些不过是用餐顺序、用餐习惯的小变化;做起来,改变的却是健康生活。月嫂姐妹们,为了宝妈和自身的健康,家家月嫂请你一定要牢记正确的进餐顺序哦。