妈妈必看!宝宝多大吃肉比较好?很多妈妈都做错了!
自从给宝宝添加辅食之后,家家月嫂听到了家长的惆怅声,不知道什么时候给宝宝吃肉比较红啊。吃早了,担心会影响宝宝的消化;吃晚了,怕宝宝的营养跟不上。今天,爱吃肉家家月嫂给宝宝吃肉的问题。
家家月嫂(m.ijiazhen.com)
宝宝为什么吃肉?
宝宝吃肉,也是为了补充肉类的中的维生素,因为肉里面含有脂溶性维生素a、e、k等较为丰富,还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素。并且,肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素,所以,肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一部分。
但是,中国人的传统饮食以植物性食物为主,生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品,过量食用或偏食对中国人种有负面影响,表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。
家家月嫂在这里提醒各位妈妈扪不必过于小心,只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾,就可以放心地给婴幼儿食用。
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宝宝从什么时候开始吃肉最好呢?
随着宝宝的快速生长和身体储存铁的消耗,宝宝6个月以后需要通过辅食来额外补铁,而一些含铁高的食物,比如红肉泥(牛肉及猪肉)、禽肉、鱼肉及强化铁米粉等都是不错的选择。
可能有的家长会说“给宝宝吃肉消化不良,能不能用红枣、黑豆、菠菜这些也含铁的食物代替呢?”
虽然都是含铁的食物,但这些食物的实际含铁量非常低,顶多只能算是补铁的“助攻”罢了。禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏,才是补铁的真正“主力军”。
所以,家家月嫂认为只要家长给宝宝提供的肉类,剁得足够碎、煮得足够软了,宝宝就不会消化不了。在这一点上,家家月嫂请各位家长们要对宝宝有足够的信心,只要宝宝不对某种肉出现过敏反应,那么就可以放心地给宝宝吃。
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那肉类辅食的食用量是多少?
《中国居民膳食指南(2016)》根据宝宝不同年龄,给出肉类辅食的摄入量:
(1) 7~12个月的宝宝,每天需要50g(1两)的肉禽鱼;
(2)13~24个月的宝宝,每天需要50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
(3)2~3岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
(4)4~5岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。
家家月嫂提醒
家长刚开始给宝宝添加肉类时,家家月嫂建议应从单个品种开始,少量添加,性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉沫)-固体(肉粒)过渡。烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。
最重要的是要一边喂一边观察宝宝有无过敏或其他不适,如:
(1)家长要注意观察宝宝的表情和反应,即使孩子食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良。
(2)观察宝宝的皮肤反应和排便情况,如果宝宝表现正常,则可以继续添加其他种类。反之,如果宝宝拒绝食用,家长也不要硬塞,这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪,这样更不利于后期添加。
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