“偷钙”食物大盘点,这5种食物吃不对,补再多钙也白搭!
补钙是很多家长特别关心的问题,无论是专家还是医生都经常强调:宝宝只要正常喝奶、正常吃辅食,是不需要额外补钙的!
今天家家月嫂要跟大家聊的不是补钙,而是【偷钙】!
日常生活中我们给宝宝补充的钙质,很可能正在被一些我们熟知的食物给“偷走”!宝妈们知道是哪几种食物吗?
这五种食物会“偷钙”,宝宝吃太多,钙就白补了!
第一种:肉类食物
家家月嫂要说的不是肉本身偷钙,而是“过量吃肉”和“只吃肉”,会偷钙!
过量摄入高蛋白,会使钙流失!
肉类食物是高蛋白的食物,蛋白作为宝宝生长发育必须的物质,宝宝是肯定要吃肉的!而且适当的蛋白质摄入,有利于钙质的吸收。
家家月嫂(m.ijiazhen.com)
但如果宝宝摄入的蛋白质超过了生长发育所需,这些多余的蛋白质就会成为宝宝的负担,使尿钙排出增多,导致流失的钙比摄入的钙多的情况。
有些宝宝只爱吃肉、一点素菜都不肯吃,时间长了,饮食不均衡,就会出现这种长期蛋白质摄入过多的问题!所以家家月嫂请各位宝妈们平时一定要注意宝宝辅食的荤素搭配,绿叶菜和肉两边都要重视,宝宝才能更健康的成长!
第二种:高磷食物
代表:碳酸饮料、坚果、肉松等……
除了过量的蛋白质,磷元素也是宝宝【补钙】之路上的大敌!
磷与钙比例失调,钙会被排出体外
磷很容易与钙发生化学反应,当宝宝摄入了过多的高磷食物,身体中的钙与磷比例就会失调,它俩之间发生化学反应会形成不易吸收的物质,导致钙被排出体外。
像碳酸饮料、坚果、肉类等等,都是日常生活中比较常见的高磷食物,这类食物小孩都喜欢,完全不吃肯定是做不到的。
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所以家家月嫂请宝妈们一定要严格的控制宝宝吃这类食物的次数,给孩子多吃蔬菜水果,让宝宝体内钙和磷达到平衡。避免这类高磷食物偷走你好不容易给宝宝补了的钙!
第三种:高脂肪食物
代表:油炸食物、高油烹调
脂肪太多的食物不仅容易造成宝宝肥胖、性早熟,对宝宝钙吸收也会造成很大影响!
摄入的脂肪过多,会降低钙的吸收利用率
从脂肪中消化分离出来的脂肪酸,很容易和钙结合,形成不溶性的“皂钙”,这样一来,宝宝补充的钙质就很难被宝宝吸收利用!
特别是油炸的肉类食物!
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我同事的儿子平时就是平时不吃肉,只吃肯德基麦当劳的炸鸡,还特别爱喝饮料,每次带孩子去医院医生都建议她小孩少吃炸的东西,但孩子现在已经挑食严重 ,我同事现在特别头疼!
所以宝宝的辅食,家家月嫂请你一定要注意膳食均衡,垃圾食品一定要少吃!
第四种:精细食物
精米、精面、蛋糕、面包
现如今中国家庭餐桌上的主食,大多都还是以精米精面为主,粗粮吃的并不多!但是:
消化精细食物,会增加钙的消耗
精细加工的食物,在制作的过程中本身就会失去了大量的膳食纤维和微量元素,营养密度上首先就不如粗粮。而且,精细食物的含钙量会下降,含糖量却会相对增加。
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糖在体内的消化代谢离不开钙的作用的,如果宝宝总是吃精细主食,就不得不调用体内的存储的钙,来完成对糖的新陈代谢,不仅不补钙,反倒还消耗钙!
除了米和面,像蛋糕、面包等食物,同样也属于精细主食,而且蛋糕和面包中大多都会额外加糖,更要少吃!
所以宝妈们在给宝宝的饮食,家家月嫂建议你应该采取“粗细搭配、粗粮细作”的方式,好让宝宝渐渐适应粗粮。
下面这个表格里列出的食物都属于粗粮,家家月嫂建议宝妈们可以多尝试给宝宝的辅食里添加哦!
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第五种:含草酸的食物
代表:菠菜、芹菜、甘蓝等
绿叶菜可以补钙,但绿叶菜吃不对,反而会使钙流失!这很多宝妈都知道,菠菜、芹菜、西蓝花这类蔬菜在烹饪之前要焯水,这一步骤的目的是为了去除蔬菜中的草酸。
草酸会和钙结合,形成草酸钙
草酸钙是一种不能被宝宝吸收的物质,会被排出体外,如果宝宝长期摄入草酸,就会妨碍宝宝对钙的吸收。
而且,摄入的草酸过多,甚至会让宝宝得“软骨病”和“骨质疏松症”!
绿叶蔬菜中大多都含有草酸,家家月嫂建议宝妈们在烹饪绿叶菜之前,最好都焯一下水。
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值得注意的是:焯水虽然能够去除草酸,但营养成分也会有一定的损失,所以焯水的时候,家家月嫂建议宝妈们先焯再切,这样可以减少蔬菜水溶性营养素的流失。
家家月嫂带你回顾一下今天的要点:
1.不要只给宝宝吃肉,蔬菜水果都要吃
2.碳酸饮料、坚果、肉松等食物要少吃
3.油炸的高脂肪食物要少吃
4.主食注意粗细搭配、粗粮细作
5.烹饪绿叶菜要先焯水
日常生活中注意这5点,就能有效防止宝宝被“偷钙”了,宝妈们都记住了吗?
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