家家月嫂育儿嫂

一天吃五顿却不胖?老月嫂有自己的秘诀!

月嫂蔡姨告诉小A,接下来的一个月,她一天将要给我做五顿月子餐。

五顿!竟然是五顿!!我的天啊!此时小A的脑袋里一片空白,这不是养猪的节奏吗?此时她突然想起了小区的B妈妈产后胖了30斤,同事C妈妈产后肚子仍像西瓜一样大,同事D妈妈产后比孕晚期还重.......

对于爱美的小A,完全无法接受这种吃法。当小A对家家月嫂说出自己的担忧时,家家月嫂蔡姨斩钉截铁地说:“A小姐,您尽管吃,我们的月子餐都是根据你的体制进行营养搭配,不胖人,在我们这里,所有的妈妈都是这样吃。”

想着除了漂亮,产后身体的康复也很重要,带着半信半疑,小A开始了一天五顿的日子。她发现与她一胎时妈妈准备的月子餐截然不一样。

鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤

好丰盛啊!一胎时妈妈准备的月子餐,不是鸡、羊肉,就是猪脚姜,而汤来来去去,都是章鱼猪骨汤和鱼汤,吃得小A都想要投降了。

而一个月下来,小A发现妈妈那一套坐月子的饮食习惯,只能算是喂饱一个人,而月嫂蔡姨来了之后,才叫科学月子餐。

家家月嫂(m.ijiazhen.com)

汤水方面

婆婆:下奶汤

月嫂:根据体质搭配饮食

比起一胎,小A说自己一胎时总是每天喝各种鸡汤,二胎自从有了月嫂之后,汤就丰富多样了,天天都有新花样。

产后瘦身
产后瘦身

由于小A是剖腹产妈妈,身体虚弱,总是没有胃口,所以刚开始家家月嫂煲了清补的汤给她调理脾胃,比如陈皮瘦肉汤、无花果瘦肉汤、猴头菇瘦肉汤等。后来小A的胃口好转了,月嫂蔡姨煲了下奶汤,比如花生鸡脚汤、鲫鱼豆腐汤等。几乎每顿汤都不一样,对于小A这个喝汤长大的广东人来说,真是很幸福!

口味方面

婆婆:与平时口味一样

月嫂:以清淡为主,少油少盐

当时妈妈做的月子餐味道与平时完全一样,一样咸,一样甜。但自从月嫂蔡姨来了之后,小A才知道产妇是不能吃味浓的东西,所以这里的月子餐清淡,都以蒸、煮、煲为主。月嫂蔡姨也解释了一下原因,说是产后妈妈比较虚弱,胃肠道功能不好,适宜吃得清淡,慢慢调养身体,而且一旦吃得太咸,容易造成肾脏的负担过重,同时也会加重水肿的发生。

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种类方面

下奶汤
下奶汤

婆婆:多鸡多肉

月嫂:丰富多样,注重素菜和水果。

小A婆婆觉得鸡肉牛肉猪肉羊肉补血,蔬菜比较寒凉,所以一胎坐月时,每顿都是肉比菜多。但家家月嫂蔡姨,荤与素大约是按5:5的比例。

每顿必备一碟绿叶菜,而且顿顿不重复,有生菜、菜心、通菜、孱菜、菠菜、小白菜等,蔬菜含维生素、矿物质微量元素、酶等有效抗氧化剂,对身体很好。

除此之外,家家月嫂蔡姨做的月子餐通常再配一碟素+荤混搭,鸡肉或牛肉或猪肉,配青椒、甜椒、西芹、玉米笋、莴笋、豆角、四季豆、西兰花、甜豆、菌菇等。

看到月子餐有菌菇,小A有疑问,说:“坐月子不是不能用菌菇吗?我婆婆说菌菇寒凉,不适合吃。”

月嫂蔡姨耐心的解释道:“你只看到它的寒凉,其实菌菇营养价值十分丰富,含有较多蛋白质、氨基酸等,其中的多糖类物质可以提高机体的免疫能力,而且热量低、不致胖,特别适合产妇,适量吃是可以的。”

剖腹产
剖腹产

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主食方面

婆婆:天天吃精制大米

月嫂:粗粮配精制大米

自从家家月嫂蔡姨来了之后,小A才明白自己是个五谷不分的人。

月嫂蔡姨做的月子餐的主食,都是在大米的基础上,再配上各种粗粮,像红米饭、高粱米饭、黑糯米饭、燕麦饭、玉米饭、荞麦饭、糙米饭、黑米饭等各种各样的粗粮。

由于坐月子运动量很少,幸好素菜、水果、粗粮吃得多,所以小A每天的大便十分正常。

坐月子
坐月子

瘦身方面

婆婆:没有讲究

月嫂:少吃某些高脂食物

都说猪腰可以预防产后腰酸腰痛,猪脚姜驱寒又补,之前婆婆做月子餐起码隔天弄一顿,但月嫂蔡姨来了才知道,这两种高脂食物都不能吃得那么频繁。

因为猪腰的胆固醇及蛋白含量很高,而猪脚姜动物脂肪过多,过于油腻滋补,很容易产后肥胖,所以家家月嫂蔡姨做这些食物,大约是一周一顿。

这就难怪小A之前一胎坐月子出月之后,不仅比孕前重了5斤,赘肉还那么多,这次出月子却与孕前一样重,小腹已经比较平坦,以前的衣服轻松穿上,连产后瘦身都烦恼都没有了,小A为家家月嫂蔡姨点个大大的赞。

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